四合院:从北平围城开始 - 第249章 举荐
第249章 举荐
非是何金银討嫌“逼宫”,而是这个问题如在喉、不吐不快。
別人不知道,何金银记得清楚,何大清在建国后不久,就“拋家舍业拉帮套”,隨著那位全剧都未露一面的“白寡妇”,从繁华似锦的北平城“逃”去保定,直到古稀之年才回归南锣大院养老。
傻柱的性格,怕不是就从那时开始转变,最终走上和老爹一样的宿命..,
试问一个青春期的少年,没爹没妈,拉扯幼妹,同龄人的讥笑、旁人的冷眼、私下里的风言风语、那些看似关心实则是可怜的垂惘,没变成一个彻头彻尾的“问题青年”,都算是傻柱內心强大、心向阳光..,
而此时,这一切.:.已经初现端倪。
何大清端著酒盅的手猛然一颤,面上的表情凝固,喉结上下咕涌,眼里闪过一抹慌乱:“只是打算、打算!还没定下。”
多爷双手端杯,主动与悬著手臂的何大清碰杯,对荣哥儿的突然发问毫不惊讶,反倒在一旁开始“敲边鼓”。
“谁说不是呢?何师傅,这么好手艺就忍心荒废了?就冲您这道『乌鱼蛋汤”,真要是抓住机会...一步登高,成了红墙里的『御厨”,喷嘖喷...还不了得?”
正吃的尽兴的郑朝阳与白玲对望一眼,同时停杯执箸,职业习惯让两人嗅到一丝不对劲,只是碍於初次登门拜访的客人身份,不好出言,倒是正拿勺往碗里剩下那点“赛螃蟹”的郝平川反应过来,將自己进门时所见的那一幕悄声嘀咕给二人听。
“北平城臥虎藏龙,八大楼虽然名声渐歇,但四下里能人辈出,丰泽园更是匯聚了不少行业高人,我这点微末使俩,实在是不值一提..:”
何大清从一开始的慌乱中缓醒过来,侃侃自谦几句,又话音一转:“现如今工人阶级当家做主,气象一新,哪行哪业都朝气蓬勃,我作为北平老人,深有感触..:”
“丰泽园的手艺歷来就不是普通老百姓吃的起的,『爆、炒、烧、炸、扒、
溜、蒸”的手艺固然重要,但食材动輒就是海参、鱼翅、官燕、裙边,说句显外道的话,这些个食材,就算是街边儿二荤铺小饭馆做出来,滋味也差不了..:”
正当何金银嘀咕二叔葫芦里卖的什么药时,就见何大清面色一肃:“人都说『学成文武艺、货与帝王家”,老何我人笨嘴拙,偏偏琢磨著反其道而行之,
將这些个手艺,做给工人同志们尝尝!”
说著话筷头挑拣著已经快要“光碟”的碗碟,语速极快。
“譬如白同志刚才著重强调的这道『烩乌鱼蛋』,实际上却不是用新鲜雌墨鱼卵,而是用中药房里常见的一味中药『』泡发燉汤、打出底味,所谓的『乌鱼蛋片儿』,其实就是糟熘三白里多余的鱼肉、鱼骨边角料打成肉泥,混合麵粉上劲..:”
一旁自以为对老爹手艺“手拿把掐”的傻柱,不信邪似的跑到厨房里,半响端出小半锅汤底来、晴喷称奇:“爹,还真是那股子鲜味儿!啥是“』?”
“墨鱼乾!”
何大清余光不经意的警过何金银这个好大侄儿:“这一桌其实就费了一条死鱼、两斤烂虾...总费,白同志给的那些个都富裕了...”
隨即双手一摊:“刚才几次三番我想说来著,您几位话赶话,轿子人人抬,把我这张老脸哟..:”
“哟!”
一开始兴致高昂给眾人“宣讲科普”的多爷再也顾不上敲边鼓,用勺出一点残汤细细咂摸,面上的表情说不出“精彩”。
“尝了,这道汤如多爷您刚才所言,浓汤勾芡、重辣重酸,喝完了浑身发汗,跟三九天搁澡堂子泡一宿似的,舒坦!反而没多少人在意里面那鱼片儿是真是假.”
何大清自斟自饮一盅莲白,又替全程未沾一滴酒的何金银满上,左眼皮快速眨动两下:“成本不及原来百分之一,但是工人同志们辛苦一天,却能尝到这样重盐重口的饭菜,正好进补..:”
“说得好!”
郝平川面色涨红、双掌亦是拍的通红,说话间站起身来,一把握住何大清的手:“何师傅!您才是人民的好厨师!说的对,与其在丰泽园里给达官显贵们做菜做饭,不如出来,给劳动弟兄们鼓捣战饭!”
郑朝阳白了心直口快的郝平川一眼,起身时面带愧色:“何师傅,对不起.”
何大清抬手止住郑朝阳接下来的话,面色郑重:“为...人民服务!”
何金银旁观整场,忍不住倒吸一口凉气,看似自己“发难”,实则像极了配合自己的好二叔“表演”:..一时间心念起伏,倒显得自己“枉做小人”:..眼珠一转、计上心来。
“二叔!”
何金银再度开口,轻轻鼓掌:“二叔,是侄儿误会您了...既然如此,我觉得,傻柱之前的建议,十分中肯!”
何大清面色一僵,正不知该如何回答时,少年傻柱只当荣哥儿终於將自己的“良言”听进去了,郝平川一问,就竹筒倒豆子,將南锣居民自治委员会、管院大爷的事情一箩筐的“抖楞”出来。
“何金银同志!”
郝平川一瞪眼:“这就是你的不是了!我们讲究民主,但也不能太死板,也讲究举、举啥来著..:”
郑朝阳眼含深意:“举贤不避亲。”
“是了!”
郝平川的大嗓门儿莫说是中院北房屋內,就连屋外的“有心人”都听了个清清楚楚:“举贤不避亲!何师傅,您放心,为了早日实现您为工人阶级做好饭、
好做饭的心愿,这个嫌疑,我郝平川...担了!”
说著话一指老神哉哉的郑朝阳与白玲:“还有老郑、白玲同志,哦哦,还有荣哥儿.:.多门也算一个,联名举荐!”
一旁的傻柱激动坏了,心里那叫一个美,公总侦讯处侦讯组组长、行动组组长、还有特行科行动小组组长荣哥儿这个“自己人”,再加上一旁的老巡警、漂亮的白姐姐,五个人要是能联名举荐,自己爹何大清出头的日子..:
终於来了!
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