四合院：从肉联厂屠宰工开始进部 - 第539章 王建国的设想，废物利用！

    王建国在重庆的最后几个月，看著那些被处理掉的牲畜血液、骨头、內臟，看著还有工人在为了一点油脂、一点下脚料仔细收集，他就一直在琢磨。
    肉联厂，核心是屠宰和分割加工，但那些大量的副產品呢？
    过去，条件有限，很多要么廉价处理，要么甚至废弃了，既浪费，又污染。
    如果能把这些“废物”利用起来……
    他深吸一口气，抬头看向陈正部长：“部长，我確实有一些不成熟的想法，主要是关於肉类加工副產品的综合利用问题。在重庆的时候，我就注意到，咱们现在主要关注主產品，就是肉和皮。但像血、骨、內臟、甚至蹄角、油脂下脚料，数量非常大，目前利用率低，价值没有充分挖掘。我在想，如果能把这些东西充分利用起来，比如血液可以加工成血浆蛋白、血粉，用於饲料甚至医药；骨头可以提炼骨胶、骨粉、磷酸氢钙；內臟可以提取酶製剂、激素，用於生物製药；油脂下脚料可以进一步精炼……这不仅能大幅提高经济效益，变废为宝，也完全符合『增產节约』的精神。”
    王建国越说思路越清晰，语速也快了些：“我查过一些资料，也跟厂里留用的旧技术人员聊过，国外有些国家，这方面已经有一些探索。我们能不能结合我们的实际情况，也搞一些研究试点？哪怕先从最简单的骨粉、血粉做起，也是好的。这涉及到技术、设备，可能还要跨部门协作，比如和化工、医药部门联动。我觉得，这可能是一个新的增长点，也是我们食品工业深化发展的一个方向。”
    办公室里安静下来，只有窗外隱约传来的市声。
    陈正部长身体微微前倾，手指无意识地在沙发扶手上轻轻敲击，眼神锐利地看著王建国，似乎在消化、在权衡他这番话的分量。
    过了足足一分钟，陈正才缓缓开口，声音不高，但每个字都很清晰：“副產品综合利用……变废为宝……產业链延伸……建国，你这个想法，很有价值！不，不仅仅是想法，这已经是一个初步的、带有战略眼光的构思了！”
    他站起身，在办公室里踱了两步，转身看著王建国：“你刚才说的，不是什么『不成熟的想法』，这是切中我们当前工业发展要害的洞见！我们很多企业，现在还是粗放式生產，只盯著主產品，对伴生的、废弃的资源视而不见，或者无力利用。这是巨大的浪费！你提出的这个方向，正好契合这次会议『资源综合利用』的核心议题！”
    陈正走回办公桌后，拿起笔，快速在笔记本上记了几笔。
    “这样，建国，你的会议发言，分成两部分。第一部分，照常匯报重庆项目建设经验，要具体，有数据，有案例，有血有肉。第二部分，重点谈你刚才这个『副產品综合利用』的设想！不要怕不成熟，就谈你看到的现状，存在的问题，以及你认为可能的发展方向和初步建议。把它系统化，形成一份书面材料，作为你发言的补充，也可以直接作为会议提案！”
    陈正越说越兴奋：“这件事，如果做成了，其意义可能不亚於建几个肉联厂！它代表的是我们发展思路的转变，是从粗放到精细，从单一到综合的升级！建国，你这次下去，真的没有白去！带回了经验，更带回了思想！”
    王建国被部长的反应和如此高的评价弄得有些心潮澎湃，但同时也感到压力巨大。
    “部长，这只是一个初步设想，很多技术细节、经济可行性、配套政策，我都没有深入研究……”
    “不需要你一个人研究透！”陈正一挥手。
    “开会是干什么的？就是集思广益！你这个思路提出来，就像投石入水，肯定会激起波澜，引发討论。会有赞同的，也会有反对的，会有补充完善的，也可能有质疑的。这都没关係！关键是要把这个问题拋出来，引起重视！你儘快把材料整理出来，要扎实，有依据。需要什么资料，部里资料室对你开放，也可以让秘书处协助你查阅相关文献。时间紧，任务重，这几天你要辛苦一下了。”
    “是！保证完成任务！”王建国起身，立正答道。
    他感到一种久违的、类似在重庆接受建厂任务时的挑战感和兴奋感，但这次，思考的层面似乎更高了。
    “好！”
    陈正满意地点头，又想起什么，“对了，你带回来的那些技术骨干，部里人事司正在研究安排。你的工作，会议之后也会明確。现在，你的首要任务，就是准备好这次会议发言和提案。去吧，有什么困难，直接来找我。”
    从部长办公室出来，王建国觉得脚步有些发飘，但头脑却异常清醒和兴奋。
    他直接去了部里的小资料室，借阅了所有能找到的关於食品工业、化工、轻工、以及国外技术动態的资料，还找了一些关於“增產节约”、“资源利用”的政策文件。
    抱著一大摞书刊文件回到临时给他安排的办公室——一间只有一张桌子、一把椅子、一个文件柜的小房间，他立刻投入了工作。
    接下来几天，王建国几乎住在了部里。
    白天查阅资料，梳理思路，晚上熬夜撰写报告。
    他把自己在重庆的观察、与老师傅的交谈、零星看到的技术资料、以及自己反覆的思考，一点点揉碎、整合。
    报告分成了几个部分：现状与问题，大量副產物被浪费或低值利用。
    综合利用的必要性与可行性，符合国家政策、潜在经济价值巨大、技术有跡可循、初步方向建议、以及当前可立即著手开展的试点建议。
    他力求言之有物，避免空谈。
    在“血液利用”一节，他写道：“以重庆厂设计日宰生猪一千头计，每日可得新鲜血液约一万五千公斤。目前大部分隨废水排掉，少数简单加工为饲料血粉，价值极低。如能採用离心分离、喷雾乾燥等技术，製成食用或药用血浆蛋白粉、血球蛋白粉，其价值可提升十数倍乃至数十倍。据有限资料，毛熊已有此类技术，我可组织力量研究消化。”
    在“骨骼利用”部分，他提到：“骨骼可经破碎、脱脂、蒸煮，提取明胶，用於医药、食品、照相。骨胶，用於木工、造纸。剩余骨渣可製成骨粉，优质饲料添加剂。一台中型蒸胶锅，日处理骨料数吨，產出明胶价值可观……”